Содержание минеральных веществ в продуктах, питание при диабете

Минеральные вещества и содержащие их продукты питания:

• Натрий – поваренная соль, рыба, колбасы, сыры, хлеб.
• Калий – чай, какао, кофе, орехи, грибы, гречка, фрукты и овощи.
• Магний – какао, орехи, каши, бобовые.
• Кальций – чай, кофе, брынза, жирный творог, орехи, молоко.
• Фосфор – молочные продукты, яйца, мясо, рыба, бобы.
• Хлор – поваренная соль и морские продукты.
• Йод – морепродукты, молочные продукты, гречка.
• Фтор чай, морепродукты, мясо.
• Селен – морская соль, морепродукты (рыба, креветки, кальмары), яйца, мясные субпродукты.

Морские продукты, особенно морская капуста очень богаты фтором, хлором, йодом, селеном и фосфором. Эти продукты полезно включать в рацион питания при диабете.

По мат. M. Axманова

Читайте также в этом разделе:

• Содержание витаминов в продуктах, питание при диабете
• Содержание металлов в продуктах, питание при диабете
• Вся информация по этому вопросу